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　今日はピパーチの生産現場、ハウスでの栽培方法を生産者と検討してきた。近い将来2,000株を計画している。来年にはピパーチ生産日本一を誇る石垣島だ。　...

２０年３月、石垣市北部活性事業が無事終わったところで、コロナ騒ぎが起こった。どうにかしなけらばと考えた挙句、職安を訪ねた。あれから３年、講師でなくコーディネーとして来年３月まで。...

遂にピパーチの大農家が出た！　胸の高鳴りは隠せなかった。石垣島ブランドはすぐそこに来ている。現実だ。20年あまりピパーチ一筋にかけた思いが、ようやく実りに近づいている。夏の甲子園のように、今年の夏ほどピパーチに熱く燃えたことはない。一人で夜も明けぬうちから、周りが暗闇になるまで。汗と泥にまみれ、6000本のピパーチを守...

今日は記念すべき日かもしれません。初めてヒハツの雄株に出会うことができたのだから。 茎は弾力がなく硬い。葉は互生し、照りがなくごわごわ感がある。葉身は長さ15～18cm、幅6～8㎝のゆがんだ楕円形で若い葉は広卵形である。先端は尖る。基部は心形から鋭形で左右がゆがむ。葉縁は全縁。表裏ともに無毛。葉柄は短く3.5ｍｍ。 花...

気温が高いうちに植え付けようと、今日は追加で５００個のピパーチ苗がでました。昨日の2,000個の苗は、正午過ぎに会場の方から無事配布を終えたと連絡を受けました。これで3,500個の苗が私のもとを離れていきました。だんだんと減り、寂しい気もしますが、来年の夏にはたくさんの実をつけてくれることでしょう、きっと。...

八重山産業まつり会場で、明日午前１０時からピパーチ苗2,000本が無償配布されるため ピパーチ苗が出発 しました。...

採取した枝はあらかじめ３時間浸水します。枝のサイズにもよりますが、今回は９㎝ポットを用います。資材は赤玉土小粒、パーライト、バミキュライト、ピートモスを混合した無機質資材を用います。枝のカットは一切行わずに採取したそのままの状態で挿していきます。...

葉身がやや狭楕円形で、触るとごわごわした硬い質感があり、果実の長さが４cm～７cmのタイプ。一般にみる実の大きさに比べると、この大きさだと春先の一番摘みの実の大きさとなる。だが、この種のタイプは年中同じ大きさの実が収穫できる。一度露地栽培して、成分の違いなどを調べてみたく挿し木用の枝を１０本分けて頂いた。...

初めてピタンガティーを飲んだ。台風のために葉を選定したもので、煮だしてお茶に頂いた。...

今日、午前10時から市役所ロビーで市民の皆様に私の所のピパーチ苗1,000と別農家さんから200本、合計1,200本の苗が配布されました。...